Ekmekleri direkt tepsiye koymak yerine yağlı kağıt kullanın, böylece altlarının yanmasını önleyebilirsiniz.
Tek Başına Kahvaltı:
Açık Sandviç Tarifi
Klasik kahvaltı ürünleri ile hazırlanan bu açık sandviçin sadece yumurtalı ekmeği bile kendi başına çok lezzetli! Hazırlaması da çok pratik.
Hem görüntüsü hem de lezzetiyle çok beğenilecek açık sandviçin malzemelerini kendi zevkinize göre şekillendirebilirsiniz.
Bu tarifi kaçırmayın.
Açık sandviç videosu için:
KALORİ:1 adet için371/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
3 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
13 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Açık sandviç için:
- 3 büyük dilim ekşi mayalı ekmek
- 3 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 tutam tuz
Açık sandviçin üzeri için:
- 1 tutam rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 dilim hindi füme
- 1 tutam yeşil zeytin
- 3 dilim domates
- 3 dilim kırmızı soğan
- 1 tutam kekik
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam karabiber
Açık Sandviç Tarifinin Püf Noktası
Ekmeklerin 2 cm kalınlığında olması, içinin de pişerken yumuşak kalmasını sağlar.
Nasıl Yapılır?
Açık sandviç için orta boy bir tepside yumurta, süt, erimiş tereyağı ve tuzu pürüzsüz olana kadar çatalla çırpın. Ekmekleri karışıma batırın ve her iki yüzeyiyle birlikte içlerinin de karışımı çekebilmesi için 5 dakika sosta bırakın. Aksi takdirde ekmekler pişerken sos dışına akacaktır.
Fırını 180 derecede ısıtın ve ekmeleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip fırınlayın. 10-15 dakika ekmelerin kızarmasını bekleyin.
Kızaran ekmekleri fırından çıkarıp üstlerine sevdiğiniz malzemeleri yerleştirin. Bu aşamada tabana ve en üste biraz rende kaşar eklerseniz malzemeler daha iyi tutunacaktır.
Ekmekleri tekrar fırına atın ve üstleri kızarınca fırından alıp servis edin. Açık sandviç hazır. Afiyet olsun.
Açık Sandviç Pişirme Önerisi
Açık Sandviç Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirerek ekstra lezzet katabilirsiniz.