4 Farklı Truff Tarifi
Merhaba arkadaşlar! Sizler için birbirinden lezzetli 4 farklı truf tarifi paylaşıyorum. Herkesin evinde kolaylıkla yapabileceği yapımı pratik ve kolay olmasının yanında aşırı lezzetli atıştırmalıklar.
Tarifimin detaylı videosunu izlemek için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
Tiramisu truf için:
- 200 gram labne
- 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 tatlı kaşığı granül kahve
- 1/3 çay bardağı sıcak su
- 1,5 paket kedi dili bisküvi
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
Beyaz çikolatalı truf için:
- 240 gram beyaz çikolata
- 1/2 su bardağı sıvı krema
- 3 tepeleme yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1 kase Hindistan cevizi tozu (üzeri için)
Kekli truf için:
- 1 paket baton kek
- 1/2 su bardağı sıvı krema
- 60 gram bitter çikolata
- 120 gram çikolata (üzeri için)
Bitter çikolatalı truf:
- 240 gram bitter çikolata
- 1/2 su bardağı sıvı krema
- 1 yemek kaşığı kakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tiramisu için: 200gr labne peyniri ile 2 yemek kaşığı pudra şekerini karıştırma kabına alalım ve karıştıralım. Daha sonra 2 tatlı kaşığı granül kahveyi çeyrek çay bardağı sıcak su ile küçük bir kasede karıştıralım.
Kahve ılıdıktan sonra kabımıza ilave edelim. Bir buçuk paket kedili bisküvisini de un haline getirip karışıma ekleyelim.
Malzemeler bütünleşene kadar karıştıralım. Son olarak bir paket vanilin ekleyelim.
Kolay şekillendirebilmek için en az yarım saat dolapta bekletelim. Dolapta sertleşen harçtan parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim. Üzerini kakao ile kaplayıp servis edebilirsiniz.
Beyaz çikolatalı için: karıştırma kabına; 240 gr beyaz çikolata, yarım su bardağı sıvı krema ekleyip ocakta benmari usulü eritelim.
Daha sonra üzerine 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi ilave edip karıştıralım. Üzerini kapatıp dondurucuda yarım saat bekletelim.
Karışım sertleştiğinde dondurma kıvamında oluyor arkadaşlar. Kaşıkla parçalar koparıp yuvarlayalım.
Üzerini Hindistan cevizi ile kaplayıp dolaba kaldıralım. Bir süre dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Kekli truf için: 1 paket kakaolu baton keki ufalayalım. Küçük bir tavaya yarım su bardağı sıvı kremayı alalım.
Ocakta kenarlarından kabarcıklar çıkana kadar ısıtalım. Ocaktan aldıktan sonra üzerine 60 gram bitter çikolata ekleyip eriyinceye kadar karıştıralım.
Yeterince karıştırdıktan sonra kekin üzerine dökelim. Malzemeler bir araya gelinceye kadar karıştıralım.
Truf harcı hazır olduğunda trufların hepsini şekillendirin ve dolapta yarım saat dinlendirin.
Daha sonra benmari usulü erittiğimiz 120 gram bitter çikolata ile kaplayalım. Üzerindeki çikolatalar donması için dolaba kaldıralım.
Bitter çikolatalı truf için: 240 gram bitter çikolatayı karıştırma kabına alalım.
Üzerine yarım su bardağı sıvı krema ekleyip benmari usulü eritelim. Eridikten sonra dondurucuda yarım saat bekletelim.
Kaşıkla parçalar koparıp elinizle yuvarlak şekil verelim. Üzerini de kakao ile kaplayıp servis edebilirsiniz. Deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.