Evde bu tarifi yapmak hem pratik hem de çok daha hesaplı. Makarna ve salata eşliğinde tavada mantarlı tavuk sizlerle.
Yanında Makarnayla:
Tavada Mantarlı Tavuk Tarifi
02 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Tavada Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk marinasyonu için:
- 500-600gramtavuk göğsü
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 3yemek kaşığısoya sosu
- 3yemek kaşığısüt
- 2dişsarımsak
- 2yemek kaşığılimon suyu
- 1çay kaşığıköri
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Diğer malzemeler:
- 200grammantar
- 5-6adetarpacık soğan
- 2adetkapya biber
- 1adetkaliforniya biberi(dolmalık)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
Makarna için:
- 400grampenne makarna
- 1tatlı kaşığızerdeçal
- 1çay bardağıkrema(120 ml)
- 1-2yapraktaze fesleğen
- 1tatlı kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tavada Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukları kuşbaşı doğrayın ve üzerine marine malzemelerini ekleyin ve güzelce karıştırın ve streç folyo ile kapatın ve buzdolabında yaklaşık 5-6 saat buzdolabında dinlendirin.
- Bu esnada diğer malzemeleri doğrayın. Arpacık soğanları doğramak zorsa sıcak suda birkaç dakika bekletin,s oyması çok daha kolay. Soğanlar büyük olduğu için 2'ye böldüm. Mantarlar büyükse doğrayın, minikse öyle kalsın.
- Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın(5.ayarda). Tavukları ekleyin bir süre sonra karıştırın, suyu çekene kadar pişirin. Ardından doğranmış malzemeleri ve tuzunu ekleyip rengi karamelize olana denk pişirin.
- Makarna için kaynar suya zerdeçal ve tuz ekleyin ve makarnayı da ekleyip haşlayın. 7-8 dakikada haşlanıyor. Süzdükten sonra krema, ince doğranmış fesleğen ve bir miktar zeytinyağı gezdirin ve karıştırın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0