Bulut kadar yumuşak bir elmalı kek! Üstelik rafine şekersiz ve beyaz unsuz. Bu tariften sonra klasik kekleri unutacaksınız.
Yumuşacık:
Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi
10 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
8 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1pakettaze peynir( labne gibi, 200 gram olan)
- 1çay bardağıkaradut özü(hurma, keçiboynuzu özü, pekmez vs de olur)
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1/2su bardağısüt
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 2su bardağıtam buğday unu
- 1paketkabartma tozu
- 1yemek kaşığıvanilya(şekersiz)
- 1adetelma
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları derin bir kabın içerisine kırın. Üzerine karadut özünü ekleyin ve mikser yardımıyla çırpmaya başlayın.
- Ardından içerisine eritilmiş tereyağını ve sıvı yağ ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
- Taze peyniri ve yoğurdu ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar güzelce çırpın.
- Vanilya, tarçın ve kabartma tozunu ekleyerek bir kez daha çırpın.
- Ardından unu eleyerek ilave edin ve kaşık yardımıyla güzelce karıştırın. Bu aşamada unu kontrollü ilave etmeye özen gösterin. Kıvamına bağlı olarak 2-2,5 su bardağı kadar un alacaktır.
- Ardından kek kalıbına harcınızı aktarın. Kekinizi fırına alıp hafif kabarmaya başlarken (üstü sıvı olmalı ) 1 adet halka halka kesilip tarçına bulanmış elmanızı kekin üstüne yerleştirin ve tekrar fırınlayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirin.
Lütfen denenmemiş tarifler göndermeyin! Malzemelerde yoğurt ve vanilya var, uygulama aşamasında ikisi de kayıp...
Yanıtla
Yanıtla
Merhabalar, yoğurdu 3.aşamada, vanilyayı 4.aşamada görebilirsiniz :)
Yorumlar
2