Pamuk Gibi:

Pizza Dolgulu Poğaça Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

HAMUR İŞİ TARİFLERİ

03 Haziran 2020

Tarif Defterime
Ekle

Dışarıdan sade poğaça görünümlü ama içi hiç de o kadar masum olmayan bir poğaçayla geldik. Pizza dolgulu poğaça tarifi, enfes lezzetiyle çay saatlerinizi ve kahvaltılarınızı şenlendirecek. Haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Pizza Dolgulu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçin:

1su bardağıılık süt
1çay bardağıılık su
1çay bardağısıvı yağ
2yemek kaşığıyoğurt
2adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
1paketkuru maya
1yemek kaşığışeker
1tatlı kaşığıtuz
5,5su bardağıun

Sosu İçin:

5-6adetdomates
3-4dalfesleğen
2dişsarımsak
1çay kaşığıtuz-karabiber

İçi İçin:

1kasesucuk(küçük doğranmış)
1kasesosis(küçük doğranmış)
1kasebiber(küçük doğranmış)
1kasemısır
1kaserendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri İçin:

1adetyumurta sarısı(hamurdan ayrılan)
1yemek kaşığısüt
1yemek kaşığıpekmez

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pizza Dolgulu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık süt, su, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, şeker ve maya bir kapta karıştırılır.
Tuz, una atılır ve karıştırılır.
Sıvı karışıma un eklenip güzelce yoğrulur. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olmalı.
Toparlanan hamur 1 saat mayalandırılır.
Sosu için sarımsaklar zeytinyağında biraz kavrulur. Rendelediğimiz domates eklenir ve iyice kavrulur. İçerisine fesleğen ve baharatlar eklenir. Kıvamı göre su eklenir veya çektirilir. Koyu kıvamlı olmalı.
Mayalanan hamur, tezgahta tekrar yoğrulup havası alındıktan sonra eşit miktarda bezeler koparılır. Tezgahta tabak büyüklüğünde açılıp içi sos ve hazırladığımız iç ile doldurulur, kapatılır.
20 dakika daha tepside mayalanır. Üzeri için pekmez, yumurta, süt karışımı hazırlanıp sürülür. 175 derecede üzeri güzelce kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun.