Bu tarifle patlıcan kendine hayran bırakacak. İçi yumuşacık dışı çıtır çıtır. Asla yağ çekmiyor. Ara sıcak olarak masalarınızda vazgeçilmeziniz olmaya geliyor. Afiyetler olsun şimdiden.
İçi Yumuşak Dışı Çıtır:
Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifi
03 Haziran 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetpatlıcan
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 2su bardağımısır unu
- 2tatlı kaşığıtuz
Kızartmak için:
- 1su bardağısıvı yağ
Üzeri için:
- 1küçük boy kaseyoğurt
- 1dişsarımsak
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifinin Püf Noktası
Kesinlikle suda bekletirken şeker konulması gerek. Haşlarken çok yumuşamaması gerek
Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanı alacalı soyun uzun uzun doğrayın. 1 yemek kaşığı şekerli suda 15 dakika bekletin ve suyunu süzün.
- Ocağa tencereyle su koyun. İçerisine tuz atıp kaynatın. Kaynayan suya patlıcanları atıp yumuşayana kadar haşlayın. Biraz diri kalsın çok haşlamayın.
- Haşlanmış patlıcanları süzün. Mısır ununa her tarafını bulayıp bol kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0