Yediğiniz hiçbir dolmaya benzemeyen benzersiz bir lezzet ile karşınızdayız! Üstelik hazırlaması oldukça basit! Sizleri mutfağa kadar alalım.
Yediğiniz Hiçbir Dolmaya Benzemez:
Katıklı Dolma Tarifi
21 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetkabak
- 250gramkıyma
- 1/2su bardağıince bulgur
- 1,5yemek kaşığısalça
- 2adet orta boyrendelenmiş soğan
- 1tatlı kaşığıreyhan
- 1tutamkırmızı biber
- 1tutamkarabiber
- 1tutamtuz
Üzeri için:
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığıdomates sos(ya da salça )
- 1dişsarımsak
- 1küçük boy kaseyoğurt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Katıklı Dolma Tarifinin Püf Noktası
Reyhan yemeğe lezzetini veren ana malzeme muhakkak kullanılmalı. Ama yoksa ya da sevmiyorsanız reyhansız da yapabilirsiniz.
Katıklı Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları iki parmak kalınlığında kesip ortasını tamamen çıkarıyoruz.
- Bir kapta iç malzemenin tamamını karıştırıyoruz.
- İç malzemeyi kabaktaki oyuklara dolduruyoruz.
- Tencereye tek sıra halinde diziyoruz.
- Üzerini aşmayacak kadar su ekliyoruz.
- Kısık ateşte ortalama 20-25 dakika pişiriyoruz.
- Sosu için sarımsaklı yoğurt ve ayrıca tereyağında homojen kıvama gelene kadar tıkırdattığımız domates sos ya da salça hazırlıyoruz.
- Serviste dolma, sarımsaklı yoğurt ve sos ekleyip sunumu bitiyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0