Mükemmel Uyumuyla:

Hasanpaşa Köftesi Tarifi

Name: Hasanpaşa Köftesi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

14 Mayıs 2021

Tarif Defterime
Ekle

Köfte ve pürenin mükemmel uyumu bu tarifte saklı... Hasanpaşa köftesi tarifi için mutfak sizi bekler. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Hasanpaşa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

500gramdana kıyma(köftelik)
1,5dilimtost ekmeği
1adetyumurta
1adet küçük boysoğan(rendelenecek)
1tutamtuz
1tutamkarabiber
1tutamkimyon

Patates püresi için:

5adet orta boypatates(haşlanacak)
1/2çay bardağısüt
1yemek kaşığıtereyağı
1tutamtuz
1tutamkarabiber

Sosu için:

1yemek kaşığıdomates salçası
2yemek kaşığızeytinyağı
1çay bardağısıcak su
1tutamtuz
1tutamkarabiber
1tutamkekik

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Hasanpaşa Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Köfte için tüm malzemeleri birleştirerek yoğurun. Kıymayı eş parçalara ayırın (7-8 parça) ve çanak şeklini vererek hafif yağlanmış fırın kabına aktarın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
Patates püresi için patatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve güzelce ezin. İçerisine tereyağı ve sütü ilave ederek karıştırın.
Son olarak baharatları da ekleyip tekrar karıştırın. Fırından çıkarılan köfte çanaklarının içerisini patates püresiyle doldurun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pürenin üstü hafif kızarana kadar pişirin.
Sosu için; tüm malzemeleri ocağa alarak kaynatın.
Fırından çıkarılan püreli köftelerin üzerine sostan akıtarak servis edin. Afiyet olsun.