Yanında Enfes Pilavla:

Enginarlı Etli Ev Yemeği Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SULU YEMEK TARİFLERİ

23 Eylül 2020

Tarif Defterime
Ekle

Patates yerine enginar, havuç yerine de taze fasulyeli bir yemek pişirmeye ne dersiniz? Sıcacık, pişerken mis gibi kokan bir ev yemeği çıktı ortaya, ister etli ister aynı şekilde etsiz!

Yanına da tereyağlı bulgur, oh! Sanıyoruz kış ayları için de enginar dondurmaya devam edeceğiz, birçok şekilde pişirilebiliyor ve çok lezzetli oluyor! Biz direkt susuz bir şekilde buzdolabı poşedine koyup buzluğa atıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

90 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Enginarlı Etli Ev Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

500gramkuzu kuşbaşı(dana da olur)
3adetenginar(Beşer parçaya kesilmiş)
1kasebezelye
1kasefasulye
2adet orta boysoğan(küp küp doğranmış)
3-4dişsarımsak(doğranmış)
1tatlı kaşığıdomates salçası
1tatlı kaşığıacı biber salçası
3yemek kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıpul biber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Enginarlı Etli Ev Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağını tencereye alıp iyice ısıtalım ve etleri ekleyelim.
Etler kendi suyunu bırakıp tamamen çekene kadar yüksek ateşte çeviriyoruz.
Sonrasında soğan ve sarımsağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Biraz yumuşayınca salçaları ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Baharatları da ekleyebiliriz.
Kalan sebzeleri ekleyip üzerini geçene kadar sıcak su ekleyelim. Biraz kaynattıktan sonra yaklaşık 1 saat kısık ateşte kapağı kapalı sebzeler ve etler yumuşayana kadar pişirelim.
Tüm sebzeler ve etler yumuşayınca servise hazır demektir! Afiyet olsun.