Reçel Desteğiyle:

Elmalı Dilimler Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TATLI KURABİYE TARİFLERİ

20 Eylül 2022

Tarif Defterime
Ekle

1 yumurta ve 1 kaşık reçel varsa bu tarifi deneyin derim. Klasik elmalı kurabiye tariflerine fark atar! Elmalı dilimler tarifi sizi bekliyor.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:

KAÇ KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Elmalı Dilimler Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

150gramtereyağı
3yemek kaşığıpudra şekeri
1adetyumurta
1/2çay kaşığıkabartma tozu
1paketvanilya
2-3su bardağıun

İç harç için:

3-4adetelma
2yemek kaşığışeker
1çay kaşığıtarçın
1tatlı kaşığıtereyağı
1yemek kaşığıkayısı reçeli

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Elmalı Dilimler Tarifinin Püf Noktası

Elmalı harcı hamura yayıp katlayınca hiç bekletmeden keskin bir bıçakla dilimleyip dikkatlice tepsiye dizin.

Elmalı Dilimler Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce iç harç için elmaları soyup ufak doğrayın. Derin bir tavaya alın. Üzerine şeker, tereyağı, tarçın ekleyip ocakta beş on dakika kadar ara ara karıştırarak pişirin. Elmalar yumuşayacak ama ezilmesin.
Elmalar önce suyunu salacak sonra çekmeye başlayacak. O aşamada kayısı reçelini ekleyin, kayısılar iri ise önce küçültün. Birkaç dakika daha karıştırın ve ocaktan alın.

Soğumaya bırakın. (Daha hızlı soğuması için ayrı bir tabağa alın.)
O sırada hamur malzemelerini yoğurma kabına alın ve pürüzsüz kıvam alana kadar yoğurun. Unu azar azar ekleyin.
Hazır hamuru hafif unlu tezgaha alın. Merdane ile dikdörtgen açın. Çok ince olmasın.
Ortasına soğuk harcı uzunlamasına yayın. İki ucunu birbirinin üstüne gelecek şekilde kapatın. Hiç bekletmeden dilimlere ayırın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin. Kurabiyelere biraz bastırıp düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında orta seviyede pembeleşinceye kadar pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeler soğuyunca üzerine pudra şekeri eleyin. Sıcakken elemeyin, pudra şekeri erir.