İçimi Hafif:

Sütlü Kabak Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Havalar soğuyunca hemen çorba istiyor canım. Kabak çorbasını çok seviyorum, bazen kremalı, bazen sütlü. Bu sefer tarif sütlü! Sütlü kabak çorbasını denemeyen kalmasın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Sütlü Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetsoğan
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2adetkabak
  • 1,5yemek kaşığıun
  • 1,5su bardağısüt
  • 1,5su bardağıkaynar su
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığısarımsak tozu
  • 1-2daldereotu

Sütlü Kabak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 orta soğanı yemeklik doğrayın. 1 yemek kaşığı zeytinyağ ve 1 yemek kaşığı tereyağını tencerenize koyun, soğanı rengi hafif dönene kadar öldürün.
  2. Bu sırada 2 kabak rendeleyin. Soğanın rengi dönünce, unu ekleyip 2-3 dakika çevirin.
  3. Daha sonra önce süt ile unu açın, sonra kaynar suyu ekleyip iyice karıştırın.
  4. Rendelediğiniz kabakları ekleyin yüksek ateşte kaynayana kadar topaklanmaması için karıştırın. Kaynayınca kısık ateşe alın, kapağını yarım kapayın ki taşmasın.
  5. 10-12 dakika sonra, pürüzsüz olana kadar blenderdan çekin.
  6. Tuz, karabiber ve sarımsak tozunu ekleyin karıştırın, daha sonra altını kapayın.
  7. Servis ederken üstüne azıcık dereotu şık durabilir. İsterseniz içine de ekleyebilirsiniz!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

hemyaparhemyerim
Merhaba, Yemek.com’da en lezzetli tariflerimi sizinle paylaşıyorum. Çok daha faz...
Devamını okuyun
0takipçi15 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?