TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
İrem'in Tarifiyle:

Pastane Usulü Acıbadem Kurabiyesi Tarifi

İrem'in Tarifiyle:

Pastane Usulü Acıbadem Kurabiyesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Pastanelerden alıp yemelere doyamadığınız acıbadem kurabiyelerini evde yapmanız aslında mümkün. Lezzetine doyum olmaz kıvamıyla, misler gibi kokusuyla yedikçe yedirten bu tarifi çok seveceksiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

24 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Pastane Usulü Acıbadem Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 grambadem unu
  • 125 gramfındık unu
  • 325 gramtoz şeker
  • 2 yemek kaşığılimon suyu
  • 200 gramyumurta akı
  • 1 damlaacıbadem aroması (isteğe göre)

    Üzeri için:

  • 1 avuççiğ badem

Pastane Usulü Acıbadem Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeleri fırından çıkarınca tezgaha nemli bir bez koyun ve yağlı kağıdı direk üstüne aktarın. Bunun sebebi kurabiyelerin yağlı kağıda yapışmasını engellemek ve kolaylıkla çıkmalarını sağlamak. Nemlenen kurabiyeleri birbirine yapıştırarak servis ediniz.

Pastane Usulü Acıbadem Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye badem,fındık unu ,toz şeker ve yumurta aklarını kısık ateşte 10-12 dakika kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.

  2. Karıştırdığınızda yayılması 10-15 saniye kadar sürüyorsa kıvamı olmuş demektir.

  3. Kıvam alan karışımı mutfak tezgahına döküyoruz,üzerine 2 yemek kaşığı limon suyu dökerek spatula yardımıyla tezgahta yayıp toplayarak soğutuyoruz.

  4. Oda sıcaklığına getirdiğimiz hamuru bir sıkma torbasına alarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla sıkıyoruz.

  5. 130 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirdikten sonra bir 30 dakika ısıyı 150 dereceye çıkararak yaklaşık 10-12 dakika daha kurabiyelerin rengi altın sarısı tonuna gelinceye kadar pişiriyoruz.

  6. Ardından fırından alıp yağlı kağıtla beraber nemli bir bezin üzerinde soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuyunca afiyetle tüketiyoruz! Lezzeti bol olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?