Mantar soslu makarnanın cazibesi, mantarın toprağı andıran aromasıyla kremanın yumuşacık kıvamının dansında gizli aslında. Her lokmada, ağızda dağılan o nefis dokuyu hissedeceğinize eminiz bu makarna tarifinde.
Kadifemsi Dokusuyla:
Mantar Soslu Makarna Tarifi
02 Kasım 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Mantar Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2paketburgu makarna
- 200grammantar
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığıun
- 1su bardağısüt
- 1çay kaşığınane
- 1tutamkarabiber
- 1yemek kaşığıtuz(makarna suyuna)
- 1/2çay kaşığıtuz(beşamel sosa)
Mantar Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantar soslu makarna için makarnayı pişirelim. Diğer yandan mantarları ufak parçalara bölelim. Sıvı yağ da kavuralım.
- Unu tereyağında kokusu çıkana kadar kavuralım. Sütü yavaş yavaş ekleyerek hızla karıştıralım.
- Muhallebi kıvamından daha cıvık olunca mantarları ekleyelim. 1 dakika daha kavuralım. Ocaktan alalım. Blender edelim.
- Mantar parçalarının yarısı görünür yarısı sosa karışana kadar yapmamanız yeterli.
- Nane, karabiber ve tuzunu da ekleyip karıştıralım. Süzdüğümüz makarna ile buluşturalım.
- Mantar soslu makarna hazır. Afiyet olsun.
Mantar Soslu Makarna Yanında Ne İyi Gider?
Mantar Soslu Makarna Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0