Lokanta usulü çıtır kabak tarifi, altın sarısı rengi ve çıtır çıtır dokusuyla damaklarda iz bırakacak. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu sebze tarifi adım adım aşağıda sizlerle.
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık:
Lokanta Usulü Çıtır Kabak Tarifi
05 Haziran 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Lokanta Usulü Çıtır Kabak Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Lokanta Usulü Çıtır Kabak Tarifi İçin Malzemeler
Lokanta Usulü Çıtır Kabak İçin:
- 1adetkabak
- 4yemek kaşığıun
- 4yemek kaşığımısır unu
- 1şişesoda
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber
Kaplama İçin:
- 1kasepanko(veya galeta unu)
Lokanta Usulü Çıtır Kabak Servisi İçin:
- 1/2demetnane
- 1/2demetmaydanoz
- 1kasesüzme yoğurt
- 2dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
Lokanta Usulü Çıtır Kabağı Kızartmak İçin:
- 2su bardağısıvı yağ
Lokanta Usulü Çıtır Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lokanta usulü çıtır kabak için dışını çatalla çizip içini aldığımız kabakları ince dilimler halinde halka halka keselim.
- Bir karıştırma kabında mısır unu, un, baharatlar ve sodayı bir araya getirip karıştıralım. Hazırladığımız kabak halkalarını bu karışıma bulayarak her taraflarının eşit şekilde kaplanmasını sağlayalım.
- Daha sonra kabakları panko ya da galeta ununa bulayalım.
- Kapladığımız kabakları kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartalım. Kızaran kabakları fazla yağını bırakması için kısa süre havlu kağıt üzerine alalım.
- Servis tabağının tabanına önceden hazırladığımız yoğurtlu mezeyi yayalım. Üzerine çıtır kabak halkalarını yerleştirerek servis edelim.
- Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.
Lokanta Usulü Çıtır Kabak Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Lokanta Usulü Çıtır Kabak Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0