Mis Kokulu:

Karamelli Elmalı Havuçlu Kek Tarifi

Name: Karamelli Elmalı Havuçlu Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

08 Ocak 2026

Tarif Defterime
Ekle

Karamelli elmalı havuçlu kek tarifi, kış vaktine yakışan mis gibi kokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya hazır. Elma, havuç ve karamelle hazırlanan bu kek, yumuşacık dokusu ve enfes aromasıyla favoriniz olacak. Orijinal lezzet arayan tatlı kek severler için bu tarifin yapılışını adım adım aşağıda paylaşıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Karamelli Elmalı Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Karamelli Elmalı Havuçlu Kek İçin:

3adetyumurta
1su bardağıtoz şeker
1su bardağısüt
1su bardağı (1 parmak eksik)sıvı yağ
2,5su bardağıun
1adetrendelenmiş elma
1adetrendelenmiş havuç
1çay bardağıçekilmiş ceviz
1paketkabartma tozu
1paketvanilya
1çay kaşığıkarbonat

Karamelli Elmalı Havuçlu Kek Karamel İçin:

1su bardağıtoz şeker

Karamelli Elmalı Havuçlu Kek Üzeri İçin:

3adetelma(dilimlenmiş)

Karamelli Elmalı Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Karamelli elmalı havuçlu kek için yapımına ilk olarak karameli hazırlayarak başlayalım. Tavaya şekeri alıp kısık ateşte eritelim. Hazırladığımız karameli yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba dökelim ve üzerine elma dilimlerini dizelim.
Kek harcı için yumurta ve şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim. Rendelediğimiz birer adet elma ve havucun suyunu sıkarak karışıma ilave edelim.
Un, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpalım. Hazırladığımız kek harcını karamelli elmaların üzerine dökelim.
Keki önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Fırından çıkan keki soğuduktan sonra servis tabağına alıp ters çevirelim.
Karamelli elmalı havuçlu kek hazır. Afiyet olsun!