MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Gelsin Dürümler:

Evde Lavaş Yapımı Tarifi

Gelsin Dürümler:

Evde Lavaş Yapımı Tarifi

Lavaş ekmeği her öğünde tüketilebilecek, arasına dilediğiniz malzemeyi koyarak farklı lezzetler yaratabileceğiniz nefis bir buluş! Lavaşı sadece dürüm olarak değil, aynı zamanda meksika mutfağından quesadilla ve yaratıcı tariflerden omlet pizza gibi tariflerde de kullanabilmemiz mümkün.

Bu nefis yassı ekmeğin tadını doyasıya çıkarabilmek ve ev yapımı olmasını istiyorsanız bu tarif tam size göre. Bir hafta sonu kahvaltısı, ya da kebap ağırlıklı bir akşam yemeği için ev usulü lavaş harika bir seçim olacaktır. Her evde bulunabilecek 5 malzeme ile hazırlanan bu tarif mutlaka denenmeli! Şimdiden afiyet olsun

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı
    kuru maya
  • 2 su bardağı
    ılık su
  • 1 su bardağı
    yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı
    toz şeker
  • 1,5 çay kaşığı
    tuz
  • 5,5 su bardağı
    un
  • 1/2 çay bardağı
    zeytinyağı (arzuya göre ayçiçek yağı)

Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir yoğurma kabına ılık su, maya, şeker, yoğurt, zeytinyağı ve tuzu koyup karıştırın.

  2. Yavaş yavaş unu ilave ederek karışıma iyice yedirin.

  3. Homojen bir karışım haline gelen hamurun üzerini streç film ile örtüp 40 dakika kadar mayalandırın.

  4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp unlanmış bir tezgahta oklava yardımıyla mantı hamurundan biraz daha kalın olacak şekilde açın.

  5. Yanmaz ve yapışmaz tavanızı ısıtın.

  6. Açtığınız lavaşları ısıttığınız tavada üzerileri göz göz olacak şekilde pişirin ve sıcak servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?