TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yumuşacık Kıvamıyla:

Çikolatalı ve Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Yumuşacık Kıvamıyla:

Çikolatalı ve Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Büyüyünce pasta şefi olacağım..

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

İşte karşınızda tam kıvamında, yumuşacık pandispanyası ve leziz kremasıyla yemelere doyamayacağınız bir rulo pasta tarifi! Aman parmaklara dikkat Bu tarif onları da yedirtecek cinsten. Hadi o zaman çikolata ve muzun muhteşem uyumunu damaklarınızda hissedeceğiniz tarifimize buyurun. Şimdiden afiyet olsun...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Çikolatalı ve Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetyumurta
  • 3/4 su bardağıtoz şeker
  • 1 yemek kaşığısıvı yağ
  • 2 yemek kaşığısıcak su
  • 3/4 su bardağıun
  • 1 tepeleme yemek kaşığıkakao
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya

    İçi için:

  • 2 adetmuz
  • 1 kahve fincanıdamla çikolata
  • 1 avuçantep fıstığı

    Kreması için:

  • 2,5 su bardağısüt
  • 2 yemek kaşığınişasta
  • 4 yemek kaşığışeker
  • 40 grambitter çikolata
  • 1 tepeleme yemek kaşığıçikolata kreması

    Üzeri için:

  • 100 grambitter çikolata
  • 100 gramkrema(1/2 paket)

Çikolatalı ve Muzlu Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası

Pastanın üzerini kaplamak için ayrı olarak hazırladığınız bir miktar ganajı mikserin en yüksek devrinde çırpıp katılaşmasını sağlayabilir ve pastanızın üzerine ganajı dökmeden önce sürebilirsiniz.

Çikolatalı ve Muzlu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

    Pandispanya için:

  1. Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım. Sıvı yağ ve sıcak suyu da ekleyip biraz daha çırpalım.

  2. Ardından bütün kuru malzemeleri eleyerek sıvı karışıma ekleyelim ve bütünleşene kadar yavaşça karıştıralım.

  3. Kek karışımımızı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayalım ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 dakika kadar pişirelim.

  4. Kekimizi fırından aldıktan hemen sonra sıcakken yağlı kağıt ile rulo yapıp soğumaya bırakalım.

  5. Kreması için; çikolatalar dışında tüm malzemeleri tencereye alıp koyulaşana kadar pişirelim.

  6. Koyulaşan kremamızı ocaktan alıp içerisine 40 gram bitter çikolatayı ve sürülebilir çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım.

  7. Kremamızın üzerine değecek şekilde streç film örtüp soğuması için bir kenara alalım.

  8. Üzeri için: Kremayı kaynama noktasına getirip ocaktan alalım ve içerisine çikolatayı ekleyip eritelim.

  9. Pandispanyamız ve kremamız yeterince soğuduğunda birleştirme işlemine geçelim.

  10. Pandispanyayı dikkatli bir şekilde açalım ve kremamızı üzerine yayalım ardından muzları bütün bir şekilde yerleştirelim.

  11. Damla çikolata ve antep fıstığını da serpip pandispanyayı kırmamaya özen göstererek tekrar rulo yapalım.

  12. Son olarak pastamızın üzeri için hazırlamış olduğumuz ganajı pastamızın her yerini kaplayacak şekilde üzerine dökelim ve dilediğimiz gibi süsleyelim. Ardından soğutup servis edelim. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?