Yıl Sonu Geldiğinde:
Zencefilli Yılbaşı Kurabiyeleri Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
40 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Zencefilli Yılbaşı Kurabiyeleri Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zencefil
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı yenibahar
- 200 mililitre üzüm pekmezi (1 su bardağı)
- 450 gram un (3+3/4 su bardağı)
- 150 gram esmer şeker (1 su bardağı)
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 140 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 paket glazür
Zencefilli Yılbaşı Kurabiyeleri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un, baharatlar, vanilin ve hamur kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
- Başka bir kapta ilk önce tereyağını ve şekeri çırpın.
- Sonra yumurta ve pekmezi ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Kuru malzemelerin olduğu karışımı ekleyip hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında yaklaşık iki saat kadar bekletin.
- Buzdolabından aldığımız hamuru unlayarak oklava yardımıyla açın, kurabiye şekilleri ile şekillendirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 8-10 dakika kadar pişirin.
- Fırından aldığımız kurabiyeler soğuduktan sonra glazür ile şekil verin. Afiyet olsun.
Yıl Sonu Geldiğinde: Zencefilli Yılbaşı Kurabiyeleri Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!