Yılbaşı Klasiği:

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Name: Zencefilli Tarçınlı Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 16 adet
Cuisine: Türk

Bir yılbaşı klasiği olan zencefilli kurabiye tarifi... Hem kokusuyla hem de lezzetiyle çay saatlerimizi şenlendirecek. Süslemesi tamamen sizin hayal gücünüz. Çayınız, kahveniz hazırsa zencefilli tarçınlı kurabiye tarifini yapmaya başlayalım.

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

113 gram oda sıcaklığında tereyağı
75 gram esmer şeker
100 gram pekmez
1 adet orta boy yumurta
315 gram un
4 gram zencefil
3 gram tarçın
2 gram muskat cevizi (isteğe bağlı)
3 gram tuz
6 gram kabartma tozu

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Fırından ilk çıkardığınızda yumuşak olacaktır. Soğudukça istediğimiz kıvama gelecektir.

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığında sıcaklığında olan tereyağını bir kaba alıp esmer şeker ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Daha sonra yumurtayı ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
Pekmezi ekleyin ardından kuru malzemeleri ekleyip hamur haline getirin.
Hamuru streçleyip 15-20 dakika buzdolabında bekletin.
Ardından iki dağlı kayıt arasında açalım istediğiniz kalıplarla şekil verin.
Yağlı kağıtla serili tepsiye dizin.
180 derecede kontrollü olarak 10 dakikayı geçmeyecek şekilde pişirin. Afiyet olsun.

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

10 dakikadan fazla pişirmeyelim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

beyzaince

ÜYE

instagram: @incebyzaa

Yılbaşı Klasiği: Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Gülsüm Aybars 23 Ekim 2025 16:41

Şeker yok mu ablacım tarifte?
- Yemek.com 24 Ekim 2025 05:39
  
  İçinde esmer şeker bulunuyor aslında, az geldiğini düşünüyorsanız, biraz daha ekleyebilirsiniz tabii 🥰

Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)