Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Zencefilli Şekilli Kurabiye Tarifi
Gingerbread de Derler:

Zencefilli Şekilli Kurabiye Tarifi

Yılın son ayının getirdiği en güzel tat. Muhteşem kokusuyla tüm evi saran bu zencefilli şekilli kurabiyeyi denemeden geçmeyin derim. Malzemeler hazırsa buyurun başlayalım.

KAÇ KİŞİLİK

3 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler Zencefilli Şekilli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 paket margarin
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı pekmez
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 4 su bardağı un
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz zencefil
  • 1/2 yemek kaşığı toz tarçın
  • 1/2 paket kabartma tozu

Püf noktası Zencefilli Şekilli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

10 dakika sonunda kurabiyeyi fırından çıkarırken dokunursanız yumuşak olduğunu göreceksiniz. Ama fırından çıktıktan 2-3 dakika sonra bir anda sertleşiyor. Pişmedi diye düşünüp geri fırına koymayın 10 dakika sonunda biraz kızardıktan sonra fırından çıkarın. Aksi takdirde bir anda yanabiliyor.

Yapılış Zencefilli Şekilli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Margarin, şeker, pekmez, yumurta ve vanilini derin bir kaba ekleyip çırpmaya başlıyoruz.
  2. Tamamen pürüzsüz olmasına gerek yok. Diğer malzemeleri ekleyip yoğurmaya başladığımızda zaten pürüzsüz olacak.
  3. Malzemeleri çırptıktan sonra un, tuz, toz zencefil, toz tarçın ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
  4. Hazır olan hamurumuzu streçledikten sonra 20 dakika buzdolabına kaldırıyoruz.
  5. Sonrasında hamuru ikiye ayırıp orta kalınlıkta açarak kalıpları basıyoruz.
  6. Fırına gitmeye hazır olan tepsileri tek tek orta kısımda 170 derece önceden ısınmış altlı üstlü fansız fırında 10 dakika pişiriyoruz.
  7. Fırından çıkan kurabiyelerimiz hazır dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis önerisi Zencefilli Şekilli Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Süsleme glazürü, dilerseniz pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
defnekarahan

defnekarahan

ÜYE

yemek yemeye de yapmaya da bayılan biri

Gingerbread de Derler: Zencefilli Şekilli Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
  • askin_3M

    askin_3M 10 Aralık 2022 06:22

    Çok teşekkür ederim 🥰 bu arada ben bayrak ne diye bastım şikayet ediyomuş bilmiyodum yanlışlıkla oldu kusura bakmayın bu uygulamayı yeni kullanmaya başladım da )=
  • askin_3M

    askin_3M 9 Aralık 2022 10:46

    Merhaba hamurunu bir önceden yapıp dolapta saklasam sorun olur mu?
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 9 Aralık 2022 15:00

      Tabii ki, kullanmadan önce 15 dakika oda sıcaklığında bekleterek hamuru şekillendirebilirsiniz.
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)