Tuzlu Sevenlere:
Yulaflı Peynirli Muffin Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Yulaflı Peynirli Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı yulaf unu (yulaf ezmesini rondodan geçirebilirsiniz)
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 250 gram peynir
- 10 adet ceviz
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1-2 dal dereotu
- 1-2 dal maydanoz
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yulaflı Peynirli Muffin Tarifinin Püf Noktası
Üç çeşit peynir kullanmayı tercih ettim: kaşar peyniri, ezine peyniri ve çökelek peyniri. Evinizde varsa keçi peyniri ya da tulum peyniri de kullanabilirsiniz.
Yulaflı Peynirli Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yulaf unu yoksa yulaf ezmesi rondodan geçirilerek yulaf unu elde edilir.
- Un, yumurta, süt, yoğurt, zeytinyağı, tuz, kabartma tozu ve karbonat bir kaba konup karıştırılır.
- Peynir rendelenir.
- Maydanoz ve dereotu doğranır. Peynirle beraber kaba eklenir. Son olarak cevizler parçalanıp karışıma eklenir ve karıştırılır.
- Hamur muffin kalıplarına paylaştırılır. Dilenirse üzerine ceviz konur ya da susam serpiştirilir.
- Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 40 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Tuzlu Sevenlere: Yulaflı Peynirli Muffin Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2bbukett 22 Ekim 2022 13:59
Ege Şahin 24 Ekim 2022 06:15