Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Yeşil Domates Yemeği Tarifi
Turşuluk Domateslerden:

Yeşil Domates Yemeği Tarifi

Turşu zamanı geldiğinde, turşular kurulmadan önce yeşilli kırmızılı turşuluk domateslerden bu enfes yemek yapılır. Tadına da doyum olmaz. Haydi sizi mutfağa alalım.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler Yeşil Domates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 5 adet yeşil domates
  • 1/2 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 çay bardağı su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik

Yapılış Yeşil Domates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı ve kapya biberi iri iri doğrayın. 3 yemek kaşığı su, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz  tuz ile tencerede kapak kapalı terletip yumuşatın.
  2. Yumuşayan soğanları bir iki çevirip kavurun. Ardından iri doğranmış yeşilli kırmızılı turşuluk domatesi ekleyin ve kekik serpip hepsini güzelce harmanlayın. Tuzu kontrol etmeyi unutmayın.
  3. Üzerine yıkanmış pilavlık bulguru serpin. Domateslerin suyunu salmasını sağlasın diye 1 çay bardağı suyu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
  4. Yemek suyunu çekince tamamdır. Servis yaparken üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin. Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
dilekle_lezzetlermutfagi

dilekle_lezzetlermutfagi

ÜYE

Turşuluk Domateslerden: Yeşil Domates Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
  • Adbardiz

    Adbardiz 12 Ekim 2022 12:39

    Bulgur miktarı nedir?
    • Leyla Günbay

      Leyla Günbay 12 Ekim 2022 13:35

      Yarım çay bardağı kullanabilirsiniz. Ellerinize sağlık! :)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)