Farklılık Arayanlara:
Vişneli Helva Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Vişneli Helva Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı un
- 125 gram tuzsuz tereyağı veya margarin
- 250 gram vişne (çekirdekleri çıkartılmış)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
Vişneli Helva Tarifinin Püf Noktası
Su yerine dilerseniz bir bardak süt ve yarım su bardağı su kullanabilirsiniz.
Vişneyi eklemeden önce küçük bir çay bardağı iri çekilmiş ceviz ekleyebilirsiniz. 2-3 dakika bu şekilde cevizle beraber kavurduktan sonra vişneleri ekleyebilirsiniz.
Vişneli Helva Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Tereyağı tencereye alınıp eritilir. Un azar azar ilave edilip sürekli karıştırılarak unun rengi dönünceye kadar pişirilir.
-
Kavrulan unun üzerine vişneler eklenip tekrar dört, beş dakika kavrulur.
-
Daha önce başka bir tencereye eklediğimiz su ve şeker ocakta karıştırılır. Su kaynamadan şeker eriyince ocaktan alınır.
-
Kavurduğumuz vişneli helvanın üzerine şerbet azar azar ilave edilir. Tekrar karıştırılır.
-
Hamur bütünleşip kıvamını alınca ocaktan alınıp ilk sıcağı çıkınca servis tabaklarına alınır. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Farklılık Arayanlara: Vişneli Helva Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1Ece T 12 Mart 2022 14:25