Hem de Nohuttan:

Vegan Brownie Tarifi

Name: Vegan Brownie
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk

Fudgy (yumuşak, sakız kıvamlı) brownie... Hem de nohuttan! Üstelik unsuz ve rafine şekersiz, yağını sadece tahinden alıyor.

Merak etmeyin, nohut tadını hiç almıyorsunuz. Tat olarak normal brownie'den hiçbir farkı yok, üstelik nohut ekstra yumuşak bir kıvam katıyor.

O zaman; tatlı krizlerine birebir, nohut sevmeyen çocuğa bile nohut yedirecek tarifimize geçelim.

Vegan Brownie Kalorisi Ne Kadar: 159/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Vegan Brownie Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı haşlanmış nohut (ölçü kabında 300 ml)
50 gram vegan bitter çikolata
1/2 su bardağı pekmez
4 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı badem unu
3/4 su bardağı tahin
2 yemek kaşığı badem sütü (çikolata için)
4 yemek kaşığı badem sütü (kek için)
1 çay kaşığı karbonat

Vegan Brownie Tarifinin Püf Noktası

Badem unu yerine tam buğday unu veya yulaf unu kullanabilirsiniz. Diğer unların kullanımında su çekme oranları farklı olacağı için tarifte değişiklikler gerekebilir. Üstüne bitter çikolatayı benmari usülü eriterek veya vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz. Ama sade olarak da lezzetli olacaktır.

Vegan Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Bitter çikolatayı 2 yemek kaşığı süt ile ufak sos tenceresinde eritin.
Erimiş çikolatayı ve diğer tüm malzemeleri rondoda veya büyük bir blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
Elde ettiğiniz hamuru ufak bir borcama elinizle iyice düzelterek yayın.
Normal keke göre hafif zor dağılan bir yapısı olacak, o yüzden üstünü spatulayla iyice düzleştirin.
180 derece önden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra soğuması için 10 dakika bekleyin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

healthyfitstop

ÜYE

Sağlıklı beslenmek sevdiğimiz yiyecekleri yememize engel değil! Bunu kanıtlamak için lezzetli ama temiz içerikli tarifler geliştiriyorum. Bu yolculukta bana katılır mısın?

Hem de Nohuttan: Vegan Brownie Tarifini Deneyenlerin Yorumları

kahlua 20 Şubat 2025 13:58

1/2 su bardağı pekmez (veya bal)? Vegan tarif verirken malzemeler içerisinde bal seçeneği vermemeniz gerekir. Bal da hayvansal bir gıdadır ve vegan tüketim için uygun değildir.

Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)