Geri Dön
Zelal'in Tarifi:
Vanilyalı İrmik Tatlısı Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Vanilyalı İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Vanilyalı İrmik Tatlısı İçin:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Vanilyalı İrmik Tatlısı Şerbeti İçin:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Vanilyalı İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Vanilyalı irmik tatlısı için öncelikle şerbeti hazırlayarak başlıyoruz. Bir tencereye şeker ve suyu alıp ocağa koyuyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra içine birkaç damla limon suyu ekleyip 10-15 dakika kadar kısık ateşte kaynatıyoruz. Ardından ocaktan alıp tamamen soğuması için bir kenarda bekletiyoruz.
- Kek için yumurta ve şekeri bir karıştırma kabına alıp karışım köpük köpük olup rengi beyazlaşana kadar iyice çırpıyoruz. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip kısa bir süre daha karıştırıyoruz.
- Sonrasında irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ediyoruz. Bu aşamada hamuru çok çırpmadan, sadece malzemeler birbirine karışana kadar spatula ile ya da mikserin düşük ayarında karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız kek harcını yağladığımız kare bir borcama döküyoruz ve eşit şekilde yayıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında, üzeri nar gibi kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuyan şerbeti gezdiriyoruz ve tatlının şerbeti çekmesi için bir süre dinlendiriyoruz.
- Şerbetini çektikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Vanilyalı irmik tatlısı hazır! Afiyet olsun.
Zelal'in Tarifi: Vanilyalı İrmik Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!