Esra'nın Tarifi:
Üzümlü Ev Çöreği Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
10 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Üzümlü Ev Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1 çay bardağı kuru üzüm
Üzümlü Ev Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Üzümlü ev çöreği için yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akını bir kaba alalım, güzelce bir çırpma teli yardımıyla karıştıralım.
- Tuz ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırma işlemine devam edelim.
- Unu azar azar ve kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Kuru üzümleri hamura ekleyip hamura nazikçe alttan üste doğru alarak yedirelim.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp un serpilmiş tezgahta avucumuzla narin bir şekilde yuvarlayalım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olacak şekilde dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
- Önceden ısıttığımız 180 derece olan fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Üzümlü ev çöreği hazır. Afiyet olsun.
Üzümlü Ev Çöreği Tarifinin Pişirme Önerisi
Üzümleri kullanmadan önce 10 dakika ılık suda bekletip, sonra kurulayıp hamura eklerseniz yumuşacık olur.
Esra'nın Tarifi: Üzümlü Ev Çöreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!