Klasik Lezzet:

Üzümlü Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi

Name: Üzümlü Cevizli Anne Kurabiyesi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Hamur işlerinin hepsi birbirinden güzel ancak hepimizin damağında ayrı bir yeri vardır anne kurabiyelerinin, işte onlardan bir tanesi çok pratik çok lezzetli üzümlü anne kurabiyesi...

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Üzümlü Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (bir tanesinin beyazı üzeri için ayrılacak)
1 çay bardağı kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4,5 su bardağı un
1 küçük boy kase ceviz içi (iri parçalanmış) (üzeri için)

Üzümlü Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Şeker ve yumurtayı çok fazla çırpmamaya dikkat edelim sadece 1-2 dk birbirine karışması yeterli.

Üzümlü Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Un, kabartma tozu ve vanilini karıştıralım beklesin. Diğer tarafta yumurta ve şekeri sadece birbirine karışacak kadar kısa bir süre çırpma teli ile karıştıralım. Sıvı yağ ve yoğurdu ve üzümleri ekleyelim.
Hazır olan unlu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Fırını 180 dereceye ayarlayalım.
Hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparalım yuvarlak şekiller vererek önce yumurta beyazına sonra dövülmüş cevize batıralım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dk pişirelim

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Nevin_Karakaya

ÜYE

Mutfak tutkunu kitap/doğa sever

Klasik Lezzet: Üzümlü Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Ayça Kayabay Gelgeç 2 Ocak 2023 12:28

merhaba, kuru uzümler hangi aşamada ekleniyor, malzemede var, tarifte yok.
- Ege Şahin 3 Ocak 2023 06:15
  
  Merhaba, 1. aşamada ekleyebilirsiniz.

Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)