Geri Dön
Favoriniz Olacak:
Tereyağlı Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
25 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Tereyağlı Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 113 gram yumuşak tereyağı (tuzsuz)
- 100 gram toz şeker
- 100 gram esmer şeker
- 190 gram fıstık ezmesi
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin (ya da 1 yemek kaşığı vanilya özütü)
- 180 gram un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket çikolata (üzeri için)
Tereyağlı Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiye fırından çıkınca yumuşak olacaktır, pişmedi zannedip daha fazla pişirmeyin.
Tereyağlı Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 190°C ayarlayın. Yumuşak tereyağı, fıstık ezmesi, toz şeker ve esmer şekeri krem kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın.
- Daha sonra yumurta ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın.
- Ayrı bir kapta elediğiniz un ve kabartma tozunu karışıma ekleyin iyice yoğurun.
- Hamur kıvamına dikkat edin eğer yuvarlanmıyorsa kontrollü bir şekilde ekstra un ilavesi yapın çok fazla katı bir hamur yapmayın.(yumurtanın büyüklüğünden dolayı ekstra en fazla 1 kaşık kadar un takviyesi gerekebilir)
- Zamanınız varsa hamuru yarım saat dolapta dinlendirip soğutabilirsiniz.
- Hazır olan kurabiye hamurunu ceviz büyüklüğünde parçalar alın yuvarlayın, toz şekere bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin (daha fazla pişirirseniz çok sert bir kurabiye olur, soğuduktan sonra kıvam alacak ve lezzetli olacaktır).
- Fırından çıkarır çıkarmaz hemen üzerine istediğiniz çikolatadan ekleyebilirsiniz.
- Çikolatayı üzerine ekledikten sonra 2 dakika daha fırına sürün. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tereyağlı Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Soğudukça sertleşecektir.En fazla 10 dakika pişirin.
Favoriniz Olacak: Tereyağlı Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!