Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Tek Kişilik Menemen Tarifi
Duygu'nun Tarifi:

Tek Kişilik Menemen Tarifi

Tek kişilik menemen, tek porsiyon hazırlamak isteyenler için pratik ve lezzetli bir kahvaltı alternatifi. Taze domates, biber ve yumurtanın uyumuyla hazırlanan bu tarif, kısa sürede hazırlanışıyla herkesin favorisi.

Tereyağının verdiği enfes aroma, yumuşacık pişen sebzeler ve çeşitli baharatların enfes aroması her lokmada damaklarda iz bırakır. Üzerine serpiştirilmiş kaşar peyniri eriyen dokusuyla baş döndürürken, iştah açan görüntüsü herkesi mest eder.

Günün her saati kolaylıkla hazırlayabileceğiniz tek kişilik menemen tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Tek Kişilik Menemen Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için: 320/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler Tek Kişilik Menemen Tarifi İçin Malzemeler

Tek Kişilik Menemen İçin:

  • 2 adet yumurta
  • 1 adet domates
  • 1 adet biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Tek Kişilik Menemen Üzeri İçin:

  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Püf noktası Tek Kişilik Menemen Tarifinin Püf Noktası

  • Biberleri domateslerden önce soteleyelim. Böylece biberler yumuşar ve aromasını yağa bırakır.
  • Kaşar peyniri kullanacaksak yumurtalar pişmeye yakın ekleyelim. Böylece peynir uzayan ve eriyen kıvamını korur.

Yapılış Tek Kişilik Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tek kişilik menemen için küçük bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını alalım. Tereyağı eridikten sonra tavayı pişirme için hazır hale getirelim. 1 adet biberi küçük küçük doğrayalım ve tavaya ekleyelim. Biberler yumuşayıp hafif renk alana kadar soteleyelim.
    tek-kisilik-menemen-asama1
  2. 1 adet domatesi küp küp doğrayalım ve biberlerin üzerine ilave edelim. Domates suyunu salıp çekene ve iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim.
    tek-kisilik-menemen-asama2
  3. Sebzeler istenilen kıvama geldiğinde 1 çay kaşığı pul biberi, 1 çay kaşığı kekiği, yarım çay kaşığı karabiberi ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyelim. Baharatların aroması ortaya çıkıncaya kadar karıştıralım.
    tek-kisilik-menemen-asama3
  4. 2 adet yumurtayı tavaya kıralım ve damak zevkimize göre hafif karıştırarak pişirelim.
    tek-kisilik-menemen-asama4
  5. Yumurtalar istediğimiz kıvama ulaştığında isteğe bağlı olarak üzerine 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirelim. Peynir eriyene kadar kısa süre daha pişirelim. Menemeni ocaktan alıp sıcak olarak servis edelim. Tek kişilik menemen hazır! Afiyet olsun.
    tek-kisilik-menemen-asama5

Pişirme önerisi Tek Kişilik Menemen Tarifinin Pişirme Önerisi

  • Menemeni orta ateşte pişirelim. Yüksek ateş domateslerin suyunu çok hızlı çektirerek lezzetin azalmasına neden olabilir.
  • Yapışmaz tabanlı veya döküm tava kullanarak daha dengeli bir pişirme sağlayabiliriz.

Servis önerisi Tek Kişilik Menemen Tarifinin Servis Önerisi

  • Menemeni tavadan sıcak sıcak servis edelim.
  • Yanına taze köy ekmeği, kızarmış ekmek veya sıcak pide ekleyelim.

Tek Kişilik Menemen Hangi Domatesle Daha Lezzetli Olur? Tek Kişilik Menemen Hangi Domatesle Daha Lezzetli Olur?

Yaz domatesleri veya olgun pembe domatesler en iyi sonucu verir. Mevsim dışında rendelenmiş konserve domates de kullanılabilir.

Tek Kişilik Menemen Soğanlı mı Yapılmalı? Tek Kişilik Menemen Soğanlı mı Yapılmalı?

Bu tamamen damak zevkine bağlı. Bu tarif soğansız hazırlanmıştır ancak istenirse yemeklik doğranmış soğanla da yapılabilir.

Tek Kişilik Menemenin Sulu Olmaması İçin Ne Yapmalıyım? Tek Kişilik Menemenin Sulu Olmaması İçin Ne Yapmalıyım?

Domateslerin fazla suyunu çekmesini bekledikten sonra yumurtaları ekleyelim. 

Tek Kişilik Menemen Tekrar Isıtılabilir mi? Tek Kişilik Menemen Tekrar Isıtılabilir mi?

Menemen en lezzetli haliyle taze tüketilir. Ancak artarsa düşük ateşte kısa süre ısıtılarak servis edilebilir.

Tek Kişilik Menemen Hazırlarken Kaşar Peyniri Yerine Farklı Peynir Kullanılır mı? Tek Kişilik Menemen Hazırlarken Kaşar Peyniri Yerine Farklı Peynir Kullanılır mı?

Evet. Beyaz peynir, lor peyniri veya cheddar peyniri de tercih edilebilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

1.0
mrs.sunlock

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Duygu'nun Tarifi: Tek Kişilik Menemen Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!