Sunumu Şık:
Taze Meyveli Parfe Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
4 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Taze Meyveli Parfe Tarifi İçin Malzemeler
Taze Meyveli Parfe İçin:
- 2 paket sıvı krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 200 gram bisküvi (tereyağlı)
- 80 gram beyaz çikolata
- 2 yemek kaşığı Antep fıstığı
Taze Meyveli Parfenin Meyveleri İçin:
- 8 adet çilek
- 6 adet kuru kayısı
- 1 adet muz
Taze Meyveli Parfenin Bisküvisi İçin:
- 2 + 1/4 su bardağı un
- 100 gram tereyağı
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
Taze Meyveli Parfe Tarifinin Püf Noktası
Parfe kalıbı yoksa yağlı kağıt serili tepsiye dizilerek dondurulabilir. Donmuş olan parfe, bıçak yardımıyla kesilerek servis edilebilir.
Taze Meyveli Parfe Tarifi Nasıl Yapılır?
- Taze meyveli parfe için bir kapta krema, pudra şekeri ve vanilya kıvam alana kadar çırpılır.
- Ayrı bir kapta yumurta ve toz şeker çırpılır. Bu karışım, krema karışımına eklenir.
- Antep fıstığı, beyaz çikolata, bisküvi, meyveler ve isteğe bağlı diğer malzemeler eklendikten sonra streç film serilmiş parfe kalıbına alınır.
- Donması için dondurucuda 1.5 saat bekletilir.
- Bisküvi için bir kaba un elenir. Soğuk tereyağı eklenerek parmak yardımıyla un yardımıyla ufalanır.
- Ufalanan karışıma yumurta, pudra şekeri ve vanilya eklenir. Hamur toparlanana kadar yoğurulur ve yarım saat buzdolabına alınır.
- Yarım saatin sonunda iki yağlı kağıt arasında açılan hamur, kalıp yardımıyla kesilir. Üzerine delikler atılır.
- 180 °C fırında 15 dakika pişirilir. Soğuyan bisküviler parçalanarak parfeye eklenir.
- Meyvelerle süslenerek servis edilir. Taze meyveli parfe hazır. Afiyet olsun.
Sunumu Şık: Taze Meyveli Parfe Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!