Melek'in Tarifi:

Tavuklu Mutancana Tarifi

Name: Tavuklu Mutancana
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk

Tatlıyla tuzlunun efsane uyumu burada! Tavuklu mutancana tarifi, Osmanlı mutfağından sofranıza uzanacak! Üstelik çok da pratik!

4 porsiyon

20 dakika

20 dakika

Tavuklu Mutancana Tarifi İçin Malzemeler

Tavuklu mutancana için ilk önce kuru üzüm, kayısı ve kuş üzümünü bir kaseye alıp, yumuşaması için üzerine sıcak su ekleyelim.
Tavaya tereyağını koyup, tavuklarımızı küp küp şekilde doğrayıp tavaya alalım.
Hafif kızaran tavukların üzerine arpacık soğanı ekleyerek soteleyelim. Dolmalık fıstık ve tuzunu da ekleyip kavuralım.
Sotelenen tavukların üzerine, yumuşamakta olan diğer malzemeleri de ekleyerek karıştıralım.
Harmanlanan karışımın üzerine balımızı da gezdirelim. Son kez karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. Tavuklu mutancana hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

ÜYE