Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Tavuklu Mantı Tarifi
El Açması:

Tavuklu Mantı Tarifi

Farklı lezzetler arıyorsan bir de mantıyı böyle dene. Klasik Kayseri mantısı hamuruyla iç harcı tavuklu bir mantı hazırlayalım hadi.

Tavuklu Mantı Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 400/kcal

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler Tavuklu Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 5 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için:

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 2 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çimdik karabiber

Yapılış Tavuklu Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım. Tavuk göğsünü minik minik kare şeklinde doğrayalım. Soğanları da minik bir şekilde doğrayıp ekleyelim. 

  2. Sarımsak rendesini, tuz, pul biber ve karabiberi de ekleyip karıştıralım ve yarım saat bekletelim. 

  3. Hamur için un, yumurta, tuz ve suyu (suyu kontrollü ekleyelim. Kıvamı kulak memesinden biraz sert olacak) karıştırıp, yoğuralım. 

  4. Bezeler haline getirip açalım. Kare şeklinde keselim. İç harcını koyup kapatalım. 

  5. Makarna gibi pişiriyoruz. Tencerede kaynayan suya tuz ekleyip ve mantıyı kaynatalım, 6-7 dakika kaynaması yeterli oluyor. 

  6. Pişen mantıyı süzelim. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağını ekleyelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Elif Aksakal

Elif Aksakal

ÜYE

Tariflerin detaylı videolarına instagram hesabımdan ulaş[email protected]

El Açması: Tavuklu Mantı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!