Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Tavuk Suyuna Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Gözde'nin Tarifi:

Tavuk Suyuna Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Bulgur pilavını en lezzetli halini daha önce denemediyseniz mutlaka denemelisiniz. Tavuk suyuna mercimekli bulgur pilavı, yeni favoriniz olacak.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Tavuk Suyuna Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1,5 su bardağı bulgur
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı tavuk suyu (opsiyonel)

Püf noktası Tavuk Suyuna Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Mercimeği önce suda bekletirseniz daha temiz ve daha lezzetli oluyor. 

Yapılış Tavuk Suyuna Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk suyuna mercimekli bulgur pilavı için öncelikle yarım saat suda bekletip yıkadığınız mercimeği 5 dakika haşlayın.
  2. Soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağ ve tereyağında yumuşayana kadar kavurun.
  3. Sarımsak rendesi ve salçayı da ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  4. Baharatları, bulguru ve mercimeği ekleyip karıştırarak su ve tavuk suyunu ekleyin.
  5. Karıştırıp kapağını kapatın ve suyu çekene kadar pişirin. 20 dakika kadar demlenmeye bırakın. Tavuk suyuna mercimekli bulgur pilavı hazır. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Tavuk Suyuna Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi

5-6 dakikadan fazla haşlamayın çünkü pilavın içerisinde de pişeceği için ezilebilir. 

Servis önerisi Tavuk Suyuna Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz taze yeşilliklerle servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
gozdefood

gozdefood

ÜYE

Gözde'nin Tarifi: Tavuk Suyuna Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!