Halil'in Tarifi:
Tavuk Sote Yemeği Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Tavuk Sote Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı su
Tavuk Sote Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk sote yemeği için öncelikle tavuk etini kuşbaşı doğrayalım.
- Sarımsakları ince ince doğrayalım. Soğanı yemeklik doğrayalım. Biberleri jülyen şeklinde keselim, domatesleri ise küp küp doğrayalım.
- Tavukları tavaya alalım ve kısık ateşte, arada karıştırarak suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Suyunu biraz çektikten sonra soğanları, ince doğranmış sarımsağı ve sıvı yağı ekleyelim. 1-2 dakika birlikte kavuralım.
- Ardından biberleri ilave edelim ve hafif yumuşayana kadar soteleyelim. Biberler sotelenince domatesleri, salçayı, baharatları ve tuzu ekleyelim. Karıştırarak pişirmeye devam edelim.
- Son olarak 1 su bardağı sıcak suyu ilave edelim. Kapağını kapatıp tavuklar tamamen yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim. Tavuk sote yemeği hazır! Afiyet olsun.
Halil'in Tarifi: Tavuk Sote Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1Az97_ 26 Şubat 2026 08:08