Yoğun Çikolatalı:

Tart Kalıbında Kek Tarifi

Name: Tart Kalıbında Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk

Tart kalıbında sadece tart için mi kullanılır? Neden onda kek yapmayalım diyerek yumuşacık çikolatalı ganajlı bir tart kalıbında kek hazırladık. Afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tart Kalıbında Kek Tarifi İçin Malzemeler

Tart Keki İçin:

1 çay bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı süt
1,5 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Ganaj İçin:

1 paket çiğ krema (200 ml)
70 gram çikolata (bitter veya sütlü)

Tart Kalıbında Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Sıvı yağ ve süt ekleyip karıştırın.
Un, kakao, vanilini ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Karıştırıp kek harcını hazırlayın.
Tart kalıbını katı yağ ile yağlayın. Harcı eşit olarak dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan batırın, temiz çıkıyorsa pişmiştir.
Çiğ kremayı bir tencereye koyun. Ocağa alıp orta ateşte ısıtın, bu aşamada kaynatmayın.
İçine kırdığınız çikolataları ekleyin.
Sos kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.
İlk sıcağı çıkınca tart kekin orta boşluğuna ganajı eşit şekilde yayın.
Soğuyup kıvam alınca servis edin. Afiyet olsun!

Tart Kalıbında Kek Tarifinin Servis Önerisi

Ganaj yerine üzerine puding, muhallebi, çikolata sosu, meyve sosu gibi farklı bir kaplama da yapabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sezgi Karaca

ÜYE

YouTube kanalımda her hafta birden fazla tarif sizlerle e hadi buyrun!

Yoğun Çikolatalı: Tart Kalıbında Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

tuubaak 11 Ağustos 2022 21:57

Kaç yumurta olduğunu yazmamışsınız
- Leyla Günbay 12 Ağustos 2022 06:07
  
  Selamlar, iki yumurta ile güzel bir sonuç alabilirsiniz. Afiyetler olsun :)

Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)