Coca-Cola Yemek.com
Masthead

Farklı otantik bir lezzet denemek ister misiniz? Yöresel lezzetlerde bugün Kahramanmaraş mutfağından bol soğanlı salçalı tarhana kavurması var. Bu tarhana bildiğimiz toz tarhanadan birazcık farklı. Cips niyetine tüketilen bu tarhananın kızartması, çorbası hatta kavurması bile yapılır. Yanında da sirkeyle kurulmuş ev turşusu, kuru soğan, yufka ekmek ve koca bir bardak bol köpüklü ayran... Tadına doyum olmaz. Az malzeme çok lezzet. Hadi bakalım afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Malzemeler Tarhana Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 paket maraş tarhanası
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Püf noktası Tarhana Kavurma Tarifinin Püf Noktası

Kahramanmaraş tarhanasını büyük marketlerde bulabilirsiniz.

Yapılış Tarhana Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tarhanayı kırıp ufaltın. Ufalan tarhanayı sıcak suyla ıslatın. Soğanı doğrayıp bir tavada zeytinyağında kavurun.
  2. Biber salçasını ekleyip biraz daha kavurun.
  3. Suyunu süzdüğünüz tarhanayı, kavurduğunuz soğana ekleyin. Biraz daha birlikte kavurduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Selver Koyunlar

Selver Koyunlar

ÜYE

Yöresel Lezzetlerimizden: Tarhana Kavurma Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!