Aromasıyla Farklılaşır:
Tarçınlı Fındıklı Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Tarçınlı Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 fincan toz şeker
- 1 çay bardağı nişasta
- 2-3 yemek kaşığı fındık içi ( ince çekilmiş )
- 1 paket vanilin
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2,5 su bardağı un ( 1 sb un kavrulacak )
Dış kaplaması için:
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Tarçınlı Fındıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı geniş bir kaseye alınır. Şeker ilave edilir ve iyice karıştırılır. Un hariç diğer malzemeler eklenip yoğrulur.
- 1 su bardağı un bir tavaya alınır ve 10-15 dakika kısık ateşte kavrulur. Kokusu çıkıp hafif renk alınca kapatılır ve bir tabağa alınıp soğumaya bırakılır. Bu şekilde yapılması ayrı bir lezzet katıyor.
-
Diğer malzemelere ilave edilip yoğrulur. Kıvama göre un eklenir. Güzel bir hamur elde edilir. Cevizden daha küçük parçalar koparılıp yuvarlanır.
-
Fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. (20-25 dakika) Fazla kızarmayacak.
-
Bir tabağa şeker ve tarçın alınıp karıştırılır. İlk sıcağı geçen kurabiyeler bu karışımla kaplanır ve servis tabağına alınır. Çay veya kahve yanında servis yapılır. Afiyet olsun.
Aromasıyla Farklılaşır: Tarçınlı Fındıklı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!