Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi
Herkesi Mutlu Edecek:

Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi

Bir lise öğrencisi olarak kısıtlı zamanda ailemi mutlu etmek için bir tarif ararken yapmış olduğum leziz mi leziz kurabiyeleri sizinle paylaşmak istedim. Eğer siz de eşinizi, dostunuzu mutlu etmek istiyorsanız doğru tariftesiniz. Şimdiden deneyenlere afiyet, bal şeker olsun.

KAÇ KİŞİLİK

10 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 3 su bardağı un
  • 250 gram tereyağı ya da margarin (oda ısısında)
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri (+1 yemek kaşığı)

İç harcı için:

  • 3 adet elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çimdik tuz
  • 1 çay bardağı şeker

Püf noktası Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı ya da margarinin oda ısısında olmasına dikkat edelim. Elmaları rendelerden elimize dikkat edelim.

Yapılış Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce elmalarımızı rendelememiz gerektiği için güzelce yıkayın.
  2. Ortadan ikiye kesip ortalarındaki sert şeyleri çıkartmanız gerekiyor.
  3. Sonra rendelediğiniz elmaları bir tencereye atıp içine şekeri tarçını ve tuzu ekleyip suyunu salıp tekrardan çekmesini bekliyorsunuz (bunu nasıl anlarım diye korkmayın iç sezgilerinize güvenin :) ).
  4. Pişen elmalarımı kenara alıp soğumaya bırakıyorum.
  5. Fırınımı önceden ısıtmam gerektiği için 175 derecede ayarlayıp ısınmaya bırakıyoruz.
  6. Hamuru için malzemelerimi birleştirip iyice yoğuruyorum. Elinize yapışıyorsa birazcık un ekleyin. (bu kısım biraz yorucu gelebilir)
  7. Hamur olduktan sonra 5 adet bezeye ayırıyoruz ve her bezeyi yuvarlak bir şekilde açıp 8 eş minik pizza dilimi gibi parçalara ayırıp ortalarına elma harcımı koyuyoruz ve katlıyoruz.
  8. Şekil olarak gönlünüzden ne geçiyorsa onu yapabilirsiniz.
  9. Yapmış olduğunuz kurabiyeleri tepsime koyun ve fırına atın.
  10. 20-25 dakika pişirdikten sonra çıkartıyoruz ve biraz ılıdıktan sonra üstlerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
zeynep zeynep

zeynep zeynep

ÜYE

Herkesi Mutlu Edecek: Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!