Yasin'in Tarifi:
Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 su bardağı arpa şehriye
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 2-2,5 su bardağı sıcak su
Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Arpa şehriyeli pilav için öncelikle tereyağını eritiyoruz ve şehriyeyi ekleyip güzelce kavuruyoruz. Şehriyeler kızarıp renk alınca pirinci soğuk suyla yıkayıp süzüyoruz ve tencereye ekliyoruz.
- Pirinci ekledikten sonra yaklaşık 5 dakika boyunca karıştırarak şehriyeyle birlikte kavuruyoruz, pirinçler şeffaf bir renk almaya başlayınca işlem tamamlanmış oluyor.
- Ardından sıcak suyu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz.
- Pilavımız suyunu çekince ocaktan alıyoruz ve dinlendiriyoruz. Arpa şehriyeli pilav hazır! Afiyet olsun.
Yasin'in Tarifi: Arpa Şehriyeli Pilav Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!