Ruken'in Tarifi:
Tam Kıvamında Haşhaşlı Kremalı Revani Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Tam Kıvamında Haşhaşlı Kremalı Revani Tarifi İçin Malzemeler
Tam Kıvamında Haşhaşlı Kremalı Revani İçin:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı mavi haşhaş
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Tam Kıvamında Haşhaşlı Kremalı Revani Şerbeti İçin:
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
Tam Kıvamında Haşhaşlı Kremalı Revani Üzeri İçin:
- 1 paket krem şanti
Kalıbı Yağlamak İçin:
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Tam Kıvamında Haşhaşlı Kremalı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tam kıvamında haşhaşlı kremalı revani için öncelikle şerbeti hazırlamakla başlayın. Toz şeker ve suyu bir tencereye alın, kaynamaya başlayınca içine limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Şerbeti kenara alıp soğumaya bırakın. Şerbet soğuk, kek ise sıcak veya ılık olmalı.
- Daha sonra yumurta ve toz şekeri geniş bir kaba alıp köpük köpük, beyazlaşana kadar iyice çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip kısa bir süre daha karıştırın.
- İrmik, un, haşhaş, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin, malzemeler homojen bir şekilde karışana kadar nazikçe karıştırın.
- Karışımı yağlanmış dikdörtgen bir borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra, yani yaklaşık 2-3 dakika bekledikten sonra soğuk şerbeti kekin her yerine dökün. Şerbeti yavaşça ekleyin ki kekin tamamı eşit şekilde çekebilsin.
- Kek tamamen soğuduktan sonra hazırladığınız krem şantiyi üzerine yayın. Dikkat edin, kek sıcakken kremayı sürerseniz eriyebilir, tamamen soğumasını beklemek önemli.
- Tam kıvamında haşhaşlı kremalı revani hazır! Afiyet olsun.
Ruken'in Tarifi: Tam Kıvamında Haşhaşlı Kremalı Revani Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!