Tahin Dokunuşuyla:

Tahinli Un Helvası Tarifi

Name: Tahinli Un Helvası
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Geleneksel un helvası, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri. Tahinin enfes dokunuşuyla bir basamak daha yükselip lezzetine lezzet katılan bu enfes tahinli un helvası tarifi, yiyenlerden tam not alacak.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tahinli Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı tahin
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı ceviz

Tahinli Un Helvası Tarifinin Püf Noktası

Şerbeti ekleme esnasında hızlı karıştırırsanız daha pürüzsüz bir helva elde edersiniz.

Tahinli Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak derin bir kabın içerisine sıvı yağı ve tereyağını alın.
Üzerine un ilave edip kısık ateşte rengi dönene kadar kavurun. Kavurma esnasında tadını dengelemek için bir tutam tuz ilave ediyorum ama siz eklemeyebilirsiniz.
Ayrı bir kabın içerisine sütü, suyu, şekeri ve vanilyayı ekleyip iyice karışmasını sağlayın. (Hepsinin oda sıcaklığında olması önemli.)
Unun rengi döndükten sonra hazırladığınız şerbetini yavaş yavaş una ilave edin. Tahini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Son olarak cevizi ilave edip 1-2 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.
Ilındıktan sonra şekil verip süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

TheHamur

ÜYE

Tahin Dokunuşuyla: Tahinli Un Helvası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

TC Gulen Hanoglu 10 Şubat 2025 03:43

Merhaba ellerinize sağlık. Çok beğendim. Teşekkür ederim. Yeme alışkanlıklarımdan dolayı birkaç değişiklik yaptım. Diğer ürün ve miktarlarda sizin tarifinizi aynen uyguladım. Sıvıyağ - fıstıkyağ, Un - Siyez unu, Şeker - (Stevia 1/2 Su brd), Tahin (1çay brd), Vanilya yerine Tarçın (1 tatlı kş) kullandım.

Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)