Helva Tadında:
Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı ceviz içi (çekilmiş)
- 2-3 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 1 paket vanilin
- 1/2 paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un (kontrollü)
Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Bu miktarlardan bir tepsi kurabiye elde ettim. İçerisinde yumurta olmadığı için uzun süre taze kalıyor.
Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Susamları uygun bir tavada kısık ateşte kavurun. Renk aldıkları zaman ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Uygun bir kaseye un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu kontrollü ekleyip yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayan orta kıvamlı bir hamur elde edin.
- Cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190 derecede üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. (20-25 dakika)
- Dokusu gereği yumuşak bir kıvamda olacağı için soğumadan kurabiyelere dokunmayın. Soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.
Helva Tadında: Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!