Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Süt Helvası Tarifi
Bursa'nın Dillere Destan Tatlısı:

Süt Helvası Tarifi

Padişahların sofralarından sizlerin huzurlarınıza gelen leziz sütlü tatlı... Karşınızda: Süt helvası tarifi. Tadına doyamayacağınız enfes bir tatlı olacak kendisi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

 

 

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 litre süt (7,5 su bardağı)
  • 125 gram tereyağı (8 yemek kaşığı)
  • 75 gram un (1 su bardağı kadar)
  • 150 gram toz şeker (8 yemek kaşığı)
  • 3 mililitre vanilya özü 1 çay kaşığı)

Yapılış Süt Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereyi ocağın küçük gözüne kısık ateşe yerleştirin. Tereyağını ekleyip eritin.
  2. Tereyağı eridikten sonra unu ekleyin 10 dakika kısık ateşte kavurun. Koyu sarı renk alınca sütün tamamını karıştırarak ekleyin.
  3. Kaynayana kadar yavaş yavaş karıştırın. Kaynadıktan sonra toz şekeri ekleyip 2 dakika daha karıştırarak kaynatın.
  4. Ocaktan alın ve bekletmeden güveç kaselere pay edin. Güveçleri derin fırın tepsisine koyun.
  5. Tepsinin içerisine 1 parmak olacak şekilde su ekleyin. Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında sadece ızgara modunda (üst ayarda) 8 dakika kadar kontrollü şekilde fırınlayın.
  6. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında 30 dakika beklettikten sonra servis edin.
  7. İsterseniz sıcaklığını atan süt helvasını +4 derecede en az 5-6 saat bekletin. Soğuduktan sonra servise edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
iugurchef

iugurchef

ÜYE

YouTube kanalıma Abone Olarak bana destek olabilir.
Her hafta cuma günü saat 17:45'te en yeni tarif videolarıma ulaşabilirsiniz.
🎓GAÜN - Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Bursa'nın Dillere Destan Tatlısı: Süt Helvası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!