Şık Görünümüyle:

Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifi

Name: Süslü Fındıklı Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 32 adet
Cuisine: Türk

İçindeki nişasta sayesinde uzun süre bayatlamayan ve ağızda dağılan kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Mükemmel görüntüsüyle çay saatlerine, kahve sunumlarına eşlik edecek bu kurabiyelerin yapılış aşamaları hemen aşağıda.

KAÇ KİŞİLİK

32 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
2,5-3 su bardağı un

Süslemek için:

1 paket bitter çikolata
1 küçük boy kase fındık

Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyenin ununu fazla koyarsanız kurabiyeniz sert olacaktır, az koyarsanız da yağı fazla unu az geldiğinden kurabiyeler yayılacaktır. Un koyarken kontrollü kullanın.

Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Karıştırma kabına tereyağı ve pudra şekeri eklenip macun kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.
Ardından sıvı yağ, nişasta, kabartma tozu, vanilya ilave edilip karıştırılır. Un da yavaş yavaş eklenip yoğrulur.
Sıkma torbası olmadan sadece kullandığımız duyun içine kurabiye hamuru doldurulur ve elle hamuru bastırarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye şeklin çıkması sağlanır. Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirilir. Kurabiyeler piştikten sonra fırından alınır ve soğumaya bırakılır.
Çikolata benmari usulü eritilir. Kurabiyenin iki ucu önce benmari usulü eritilen çikolataya daha sonra çekilmiş fındığa bulanır. Bu şekilde tüm kurabiyeler süslenir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Chef Necla Aktaş

ÜYE

Videolu tarifler için instagramda @chefneclaaktas'ı takip etmeyi unutmayın

Şık Görünümüyle: Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!