Tek Lokmalık:

Susamlı ve Çörek Otlu Patates Kroket Tarifi

Name: Susamlı ve Çörek Otlu Patates Kroket
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Patatese susam ve çörek otu çok yakışıyor. Kızartılınca da nefis bir tat ortaya çıkıyor. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar geçin. Afiyetler...

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Susamlı ve Çörek Otlu Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4 adet yumurta (2 tanesi harç, 2 tanesi bulamak için)
1,5 çay bardağı çörek otu
1,5 çay bardağı susam
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Susamlı ve Çörek Otlu Patates Kroket Tarifinin Püf Noktası

Tuz oranını kendi damak zevkinize göre ayarlayın.

Susamlı ve Çörek Otlu Patates Kroket Tarifi Nasıl Yapılır?

Patateslerin kabuklarını soyun, suda haşlayın ve ezici bir aletle püre haline getirin.
Pürenin içine taze kaşar peyniri, 2 yumurta, galeta unu ve tuzu ilave edip karıştırın.
Başka bir kapta 2 yumurtayı çırpın.
Hazırladığınız püre karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.
Yuvarladığınız patates toplarının hepsini yumurtaya bulayın. İkinci adım olarak topların yarısını susama, diğer yarısını çörek otuna bulayın.
Hepsini kızdırılmış yağda kızartın. Afiyet olsun.