Şaşırtıcı Uyum:
Sucuklu Kalamar Dolması Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
1 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sucuklu Kalamar Dolması Tarifi İçin Malzemeler
Sucuklu Kalamar Dolması İç Harcı İçin:
- 200 gram pirinç
- 100 gram sucuk
- 5-6 sap maydanoz
- 2 yemek kaşığı kapari
- 1 tutam kırmızı toz biber
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Sucuklu Kalamar Dolması Yatağı İçin:
- 2 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 5-6 adet çeri domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Sucuklu Kalamar Dolması Pişerken:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet limonun suyu
- 2 diş sarımsak
Sucuklu Kalamar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sucuklu kalamar dolması için önce kalamarımızı temizledikten sonra aşağı da yazan malzemeler ile beraber bir 15 dakika kadar ovalayalım.
- Harç için önceden hazırlağımız pirinç pilavımızı ince kıydığımız maydanozlar, sucuk ve kapari ile bileştirip baharatlarımızı ekledikten sonra yoğuruyoruz.
- Yatak için yazdığım sebzeleri zeytinyağı ve tuz karabiber eşliğinde 30 dakika fırınlayıp rondodan çekiyoruz.
- Kalamarlarımızın için güzelce doldurduktan sonra kısık ateşte tereyağı, sarımsak ve limon suyu eşliğinde pişirelim.
- Ben servis ederken tavadaki tereyağını da üzerine döktüm çünkü neden olmasın.
- Sucuklu kalamar dolması hazır. Herkesin şimdiden ellerine sağlık, haydi afiyet olsun!
Şaşırtıcı Uyum: Sucuklu Kalamar Dolması Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!