Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Soğanlı Biberli Et Sote Tarifi
Esra'nın Tarifi:

Soğanlı Biberli Et Sote Tarifi

Soğanlı biberli et sote, yanında tane tane pilavla enfes olacak. Hazırladıktan sonra damaklarda yer edecek türden bir tat bırakıyor üstelik.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler Soğanlı Biberli Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy kuru soğan (piyazlık, iri doğranmış))
  • 2-3 adet yeşil biber (çarliston veya sivri, iri parçalar halinde))
  • 2 adet büyük boy domates (küp doğranmış veya rendelenmiş))
  • 200 gram kuşbaşı et (bonfile)
  • 2 diş sarımsak (ikiye bölünmüş))
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam kekik

Püf noktası Soğanlı Biberli Et Sote Tarifinin Püf Noktası

Yemeği ocaktan almadan hemen önce üzerine bir tatlı kaşığı daha sızma zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Yapılış Soğanlı Biberli Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanlı biberli et sote için etleri yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar zeytinyağı ile soteleyin. Soğanları da ekleyin ve hafifçe kahverengiye dönüp karamelize olana kadar kavurun.
  2. Ardından biberleri ekleyip birkaç dakika daha yüksek ateşte çevirin. Domates salçasını ve sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
  3. Doğradığınız sulu domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu bırakınca altını kısın.
  4. Tencerenin kapağını sıkıca kapatın. Sebzeler yumuşayıp sote bir araya gelene kadar yaklaşık 15-20 dakika kendi suyunda pişirin. Eğer çok kurursa çok az sıcak su bile ekleyebilirsiniz.
  5. Baharatlarını da ekleyip 5 dakika dinlendirdikten sonra bir güzel karıştırın ve sıcak sıcak servis yapın. Soğanlı biberli et sote hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
esradasdelen

esradasdelen

ÜYE

Esra'nın Tarifi: Soğanlı Biberli Et Sote Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!