KAÇ KİŞİLİK
1 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
—
Siyez Bulgurundan Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı siyez bulguru
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 5 adet taze soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Siyez Bulgurundan Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı zeytinyağı ile az kavurun üstüne salçaları da ekleyerek biraz karıştırın.
- Daha sonra bulguru da ilave ederek biraz döndürdükten sonra baharatları ilave edin (tuz, karabiber, kimyon).
- 1 su bardağı kaynamış suyu da ilave ettikten sonra kapağını kapatarak dinlenmeye bırakın.
- Soğuduktan sonra doğranmış tüm yeşillikleri ve diğer malzemeleri de ekleyerek harmanlayın.
- Üzerine de limon ve zeytinyağı gezdirin.Arzuya göre nar ekşisi de dökerek servis edin. Afiyet olsun.
Sağlıklısı Var: Siyez Bulgurundan Kısır Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!