Coca-Cola Yemek.com
Masthead

Sebze ve karides dolgulu barbun tarifi ile akşam yemeklerinde oldukça enfes ve sağlık dolu bir yemek tüketeceksiniz! Mutfağa buyurun ve hem proteine hem de sebzeye doymak için hazırlanın. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Sebze ve Karides Dolgulu Barbun Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 kg. karides
  • 1 kilogram barbun balığı
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet defne yaprağı

İç Malzemeler:

  • 1 demet pazı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet sarı biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Püf noktası Sebze ve Karides Dolgulu Barbun Tarifinin Püf Noktası

Karidesler tavaya koyulduktan sonra uzun süre pişirilmemeli.

Yapılış Sebze ve Karides Dolgulu Barbun Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Temizlenmiş ve kılçığı çıkarılmış balıklar zeytinyağı, tuz, karabiber ve defne yaprağı ile harmanlanır.
  2. Soğan yemeklik doğranır, bir tavada kavrulur pembeleşmeye yakın sarımsak ilave edilir.
  3. Daha sonra soğana göre biraz daha iri doğradığımız biberler ilave edilir.
  4. Biberler biraz yumuşadıktan sonra pazı ilave edilir.
  5. Pazı suyunu salıp çekdikten sonra karidesler ilave edilir. 3-4 dk daha pişirilir.
  6. Ocaktan almadan tuz ve karabiber ilave edilir.
  7. Hazırladığımız iç malzeme kılçığı çıkarılmış olan barbun balıklarının içine doldurulur.
  8. Balıklar yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Ozkansalman

Ozkansalman

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Çok Besleyici: Sebze ve Karides Dolgulu Barbun Tarifini Deneyenlerin Yorumları

7
  • İpek Tuğçe Vural

    İpek Tuğçe Vural 5 Haziran 2019 06:32

    malzemelerde karides yazmiyor
    • Ozkansalman

      Ozkansalman 13 Haziran 2019 21:02

      Eksik yazılmış. iç malzemelere yarım kilo karides ilave edelim.
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 14 Haziran 2019 09:22

      Tarifinizi güncelledik Özkan bey, uyarınız için çok teşekkür ederiz. :)
  • Necati Okan Yükseltürk

    Necati Okan Yükseltürk 29 Mayıs 2019 13:19

    Tarif çok güzel bizzat tadına baktım elinize sağlık Özkan şefim
  • Kadir Berber

    Kadir Berber 29 Mayıs 2019 12:38

    Tarif için teşekkürler ??
Tüm yorumlar yüklendi (7 yorum)