Nostaljik Görünümlü:
Sarmal Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Sarmal Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında 8.5 yemek kaşığı)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ (40-45 ml)
- 1/2 su bardağı pudra şekeri (45 gr)
- 2 yemek kaşığı nişasta (16 gr)
- 1 yemek kaşığı kakao (50 gr)
- 2 su bardağı un (200 gram, kontrollü ekleyiniz)
Sarmal Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Ruloyu çok bastırmayın ve dolapta bekletme adımını pas geçmeyin derim. :)
Sarmal Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kakao hariç bütün malzemeler karıştırılır ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Hamur ikiye bölünüp yarısına kakao ve 1 tatlı kaşığı su ilave edilip karıştırılır. Beyaz hamur merdaneyle inceltilip açılır.
- Üzerine merdaneyle aynı şekilde açılmış kakaolu hamur konulur. Nazikçe rulo şeklinde sarılır. Rulo dolapta 15 dakika bekletilir.
- Soğuyan hamur çıkartılıp bastırmadan dilimlenir. Yağlı kağıt serili tepsiye alınıp altları kızarana kadar 175 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dk pişirilir.
- Kontrollü olunuz, fırından fırına süre değişebilir. Afiyet olsun.
Nostaljik Görünümlü: Sarmal Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!